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2026.8.27
美味しい和食料理を江戸前寿司を食べてみたい！！ 1度はそう思 […]
1度はそう思う事ありませんか⁉️
でも、高級料理店は高いから手が出ない…。
栄にお値打ちなのに本格的な和食を堪能できると
聞いてそれは行かねばと思い行ってきました⭐️
そこは…
想像を遥かに上回る繊細で上品な味付けで
息を呑む美味しさでした❤️
【頂いたメニュー】
・大将おまかせお寿司コース 8800円（税込）
🔶前菜3種盛り
🔶お椀物
🔶天ぷら🍤
🔶メカジキのしゃぶしゃぶ🐟
🔶お寿司✖️約8貫🍣
🔶あらとあおさの味噌汁
🔶桃のスープ🍑
前菜3種盛りは、
旬の食材を上質な料理人がもてなす品で
季節を表現されていてそれでいて上品です⭐️
今回はいぶりがっこや夏野菜の揚げ浸し、
自家製そば豆腐には感動するお味🥹
その後のお椀物も味付けが優しくて
自然と目をつぶって味わいたくなります‼️
メカジキのしゃぶしゃぶは絶妙な熱の通し加減で
自家製ポン酢とのハーモニーが堪りません❤️
天ぷらも素材を生かした揚げ方でこんな
上品な天ぷら🍤があるのかと感動しました🥹
この後のお寿司に期待が持てます🎵
お寿司はその時の旬の魚やフグ🐡まで
色々1つ1つ丁寧な仕事をしており、口の
中に入れた瞬間‼️至福の時を迎えます‼️
どれも美味しかったのですが、その中でも
夏フグ（大将はフグを捌けるんです！！すごい）
太刀魚と穴子が本当に美味しくて自然と
ため息が溢れてました⭐️⭐️
今回はお寿司のコースでしたが、
このお店では大将が蕎麦も打てるので
蕎麦も楽しめます‼️
本格的な福井県の蕎麦なら美味しいに
決まってる😍
どれを食べても本当に美味しくて
味付けは高級和食店にも匹敵するほどで
とても居酒屋🏮とは思えない🤩
何度でも恋しくなる味付けとお店❤️
行かないと損するよ笑
いつ行くの⁉️今日でしょ‼️
📍山葵野（わさびの）📍
🏠 愛知県名古屋市中区栄2-1-12
ダイヤパレス伏見1F
🚃 伏見駅から徒歩3分
⏰ 月・火・水・木・日
11:00 ~ 15:00 (L.O 14:30)
17:30 ~ 22:00 (L.O 21:30 )
金・土
11:30 ~ 15:00 (L.O 14:30)
17:30 ~ 23:00 ( L.O 22:30 )
🎌 不定休
PR @wasabino758
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