よくあるご質問
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Q
予約は必要ですか？
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A
ご予約なしでもご利用いただけますが、週末や祝日など混雑する時間帯は、事前にご予約をおすすめいたします。
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Q
当日の予約はできますか？
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A
お席に空きがある場合は承っております。
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Q
サービス料やチャージ料はかかりますか？
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A
アラカルトのみでご注文の方はお一人様につき500円申し受けます。
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Q
店内でタバコを吸うことはできますか？
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A
当店は全席禁煙となっております。
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Q
現金以外での支払い方法は何がありますか？
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A
各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）と、電子マネー、PayPay、d払い、au PAYなどのQRコード決済も可能です。
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Q
営業時間とランチ・ディナーの利用時間を教えてください。
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A
火〜金曜は11:30〜13:30（L.O.13:15）と17:30〜22:30（料理L.O.21:30、ドリンクL.O.22:00）、土曜は17:30〜22:00（料理L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）です。月曜日はディナーのみ営業です。日曜・祝日は定休日です。
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Q
山葵野ならではの特徴は何ですか？他の和食居酒屋とどう違いますか？
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A
山葵野は、1997年創業で30年以上地域に根ざし、天然食材を市場で見極め、その日の仕入れに合わせて料理を組み立てることを特徴としています。さらに、料理を主役にするため、純米系を中心に日本酒を5〜7種ほど厳選し、希少銘柄が入る場合もあるなど、「旬の天然食材×日替わりの料理×料理と調和する日本酒」という点が店舗独自の特徴です。
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Q
どのような料理や食材を食べられますか？
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A
四季折々の旬の食材を使った和食を提供しており、魚料理や野菜料理にこだわっています。市場で天然物を選び、その日の食材の状態に合わせて調理法を決めるため、料理内容は仕入れによって変わります。
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Q
人気・代表的な料理を食べるなら何がおすすめですか？
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A
代表的なのは、旬の天然食材を使った「大将おまかせコース」と、福井県産在来種のそば粉を使った手打ち蕎麦、江戸前寿司です。ランチでは手打ち蕎麦と季節の定食が楽しめます。
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Q
山葵野の和食には、どのようなこだわりがありますか？
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A
店主自ら市場に足を運び、銘柄だけでなく、その日に最も状態の良い天然食材を見極めて仕入れています。食材を見てから最適な調理法を決めるため、日々料理の内容が変わることが、山葵野の料理の大きな特徴です。
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Q
伏見駅から山葵野へは、どのくらいで行けますか？
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A
地下鉄東山線・鶴舞線の伏見駅4番出口から徒歩1分です。伏見駅から近く、駅周辺で和食や海鮮料理を探している場合にも利用しやすい立地です。
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Q
接待・会食や少人数の宴会で山葵野を利用できますか？
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A
利用できます。旬の食材を使った「大将おまかせコース」は、接待や友人との食事、記念日など大切な食事に適したコースとして案内されています。4名までの個室があり、2時間半以上の宴会にも対応しています。
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Q
コース料理はいくらくらいですか？飲み放題はありますか？
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A
現在掲載されている「山葵野大将おまかせコース」は、8品6,600円（税込）と10品8,800円（税込）です。店舗の平均予算は6,000〜8,000円で、飲み放題はございません。
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Q
個室やカウンター席がありますか？
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A
4名まで利用できる個室と半個室、カウンター席、2〜4名で利用しやすいテーブル席があります。カウンターは調理の臨場感を間近で楽しめる席として紹介されており、店内は落ち着いた雰囲気です。
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Q
予約できますか？当日予約も可能ですか？
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A
予約可能で、公式サイトでは予約なしでも利用できるものの、週末や祝日など混雑する時間帯は事前予約を推奨しています。当日予約も席に空きがある場合は受け付けています。個室の利用はコース予約が条件です。
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Q
テイクアウトを利用できますか？
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A
テイクアウトに対応していることが掲載されています。ただし、公式サイトではテイクアウトの具体的な商品内容や価格までは確認できないため、利用時は店舗への確認が必要です。
